Salgado Maromba

Gente,

Esse negócio é a última moda nos Instagram do povo que tá emagrecendo!
Um negócio com cara de salgado de lanchonete, mas que é proteína pura e carboidratos complexos!

É simples.
A massa é uma mistura de proteína com vegetais (carboidrato complexo). Eu fiz com peito de frango e couve-flor, mas já vi misturas entre atum, peito de frango, brócolis, couve-flor, batata-doce (que apesar de ser batata tem índice glicêmico baixo e não deixa nossa insulina surtar), cenoura e por aí vai.

Eu usei 300g de peito de frango picadinho, e meia couve-flor. Cozinhei tudo e aí comecei o processo:

  • Joguei no processador (mixer e liquidificador também valem!) o frango, a couve-flor, um pouco de água (mais ou menos 4 colheres de sopa) cebola e cebolinha picadas. E pimenta-do-reino, claro.


  •  Em pouco tempo vira uma massa mais pegajosa.

  • Peguei um saco plástico, abri e joguei toda a massa em cima dele. Com as mãos mesmo, fui abrindo em forma de círculo. Molhei o rolo e passei por cima pra uniformizar. 


  •  Não tem foto, mas o recheio foi de geladeira, tudo que tava acabando e/ou perigando estragar: requeijão cremoso light, mussarela, peito de frango defumado, tomate, cebola, temperinhos.

  • A massa não tá pra dobrar muito, pois quebra. Esse negócio aí é enorme, comemos eu e maridón. Pincelei uma gema por cima e salpiquei gergelim ♥.

  • Esqueci de fotografar sem partir, mas ficou pouco tempo no forno baixo, uns 20 minutos no máximo, afinal, já está tudo cozido.

Vocês devem saber que para emagrecer e se organizar melhor, é preciso se organizar, não é? Eu acredito que você goste de ter suas coisas organizadas, e economizar tempo na cozinha, não é? 
Então recomendo que dê uma olhadinha nesse site e veja muitas Dicas de Organização: http://www.comoseorganizar.com
Cadastre seu e-mail e ganhe um livro eletrônico com 12 Segredos Infalíveis para Se Organizar!

Olhe, ficou uma delícia, enche que é uma beleza. Com aquela quantidade de frango e couve-flor fiz esse negócio gigantesco aí, mais 3 bolinhas grandes. Já estou planejando essas bolinhas grandes pra levar pra faculdade, junto com sachês de ketchup e mostarda, delícia!

É gostoso e saudável, dá pra usar pros filhos comerem legumes, nutritivo, tudebão!!!

#ficadica

:*

Um comentário:

Luiza Mallmann disse...

Hummm... vou experimentar! O importante é q mantém o estômago ocupado por mais tempo, hehehe!

Beijos,

Luiza Mallmann

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